6 Manfaat tersembunyi Sayuran Pahit yang bisa menjauhkan dari Penyakit

Konten [Tampil]

Nggak banyak orang-orang yang doyan makan sayuran pahit seperti daun pepaya atau pare, sampai bisa dihitung dengan jari. Karena identik dengan makanan obat, sayuran pahit ini banyak digemari oleh orang tua, mulai dari ibu-ibu sampai simbah-simbah. Gimana dengan anak muda? Paling-paling juga dimuntahin lagi karena nggak tahan dengan rasa pahitnya. Jika pun ada, nggak jarang dicap kuno dan kayak orang tua.

Padahal, kamu yang doyan makan sayuran pahit ini dapat keuntungan yang nggak main-main tentunya berhubungan dengan kesehatan.


1. Nggak hanya membersihkan tubuh dari racun, sayuran pahit juga menekan nafsu makan terhadap asupan manis dan mengatasi diabetes

sumber gambar : emaksuper.com

Kandungan di dalam sayuran pahit akan mengeluarkan semua lemak dan menyeimbangkan kadar gula darah di dalam tubuh. Sangat direkomendasikan untuk penderita diabetes. Rasa pahit yang dikonsumsi dapat melatih dan menyeimbangkan selera makan untuk menyukai makanan yang lebih sehat daripada makanan yang mengandung gula.

2. Sayuran pahit, khususnya yang berwarna hijau, mengandung banyak nutrisi yang baik        untuk tubuh. Lebih banyak ketimbang sayuran lainnya

Sumber gambar : lifestyle.okezone.com

Sayuran pahit berwarna hijau mengandung tinggi nutrisi seperti vitamin A, C, E dan K, selain itu juga mengandung mineral seperti kalsium, kalium, dan magnesium. Sayuran pahit juga tinggi folat, rendah lemak, dan rendah natrium sehingga baik untuk ibu hamil dan menyusui. Belum lagi kandungan antioksidannya yang ampuh cegah radikal bebas, tubuh jadi lebih sehat dan nggak mudah sakit deh~

3. Tak hanya kesehatan organ dalam saja, sayuran pahit pun baik untuk memelihara kesehatan kulit.

Sayuran pahit mampu mengubah darah manis (pada penderita diabetes) lebih encer dan nggak menggumpal.

Sumber gambar : lifestyle.okezone.com

Efeknya baik bagi kulit, di antaranya mempercepat proses penyembuhan luka, menghilangkan bekas jerawat dan regenerasi kulit baru.

4. Rasa pahit dari sayuran membantu merangsang dan meningkatkan fungsi pencernaan, bahkan mencegah asam lambung.

Sumber gambar : Travelingyuk.com

Sayuran pahit membantu merangsang reseptor rasa di lidah yang kemudian merangsang produksi enzim. Rasa pahit dalam sayuran juga mencegah tukak lambung dengan cara menstimulasi sekresi lendir di perut sekaligus mengurangi kadar asam dalam tubuh. Hal ini bisa mendukung penyerapan gizi yang lebih optimal oleh tubuh.

5. Mengonsumsi sayuran pahit juga membantu tubuh untuk menangkal pertumbuhan sel kanker.

Pare dan sayuran pahit lainnya mengandung sulforaphane dan acetogenin yang bermanfaat untuk membunuh jaringan atau sel jahat di dalam tubuh, termasuk kanker.

Sumber gambar : Travelingyuk.com

Mengonsumsinya secara teratur tentu baik untuk memblokir tubuh agar nggak terserang kanker.

6. Sayuran pahit akan memproduksi zat berupa fitonutrien yang mampu meningkatkan fungsi kerja organ hati untuk mendukung proses detoksifikasi.

Sumber gambar : kumparan.com

Sayuran pahit seperti pare, daun pepaya, leunca, dan sayuran pahit lainnya mengandung fitonutrien yang mendukung hati untuk mengelola kolesterol agar tetap stabil, menyeimbangkan hormon, mendetoksifikasi darah, dan memetabolisme lemak dan membakarnya menjadi energi.

Makanan pahit nggak hanya terbatas pada sayuran pahit saja lo, kamu pun bisa mendapatkan manfaat yang sama baiknya jika mengonsumsi makanan pahit lain seperti kulit jeruk, cokelat, maupun teh hijau. Mulai sekarang, nggak usah ragu apalagi malu untuk menyukai sayuran pahit, toh khasiat yang didapatkan nggak main-main. Kamu adalah orang yang beruntung di antara mereka yang tak suka sayuran pahit.

Share this post